8 महिलाएं आहार परिवर्तनों को साझा करती हैं जिन्हें उन्होंने नियंत्रण में उनके रूमेटोइड गठिया प्राप्त करने के लिए बनाया है रोकथाम

केटी स्मिथ / अनप्लाश

अनुमानित 1.5 मिलियन अमेरिकियों को रूमेटोइड गठिया से पीड़ित है, और कभी-कभी ऐसा महसूस हो सकता है कि इसके लक्षणों का प्रबंधन कैसे करें इसके बारे में कई सिद्धांत हैं। एशले बॉयनेस-शक कहते हैं, "दो दशक तक आरए के साथ रह रहे हैं," कोई भी आकार-फिट नहीं है-सभी दृष्टिकोण। " लेकिन कई रोगी अपने जीवन को बदलने के साथ-साथ दवाओं के अलावा या इसके बजाय आहार में परिवर्तन भी करते हैं। यहां, उनमें से 8 वास्तव में साझा करते हैं कि उन्होंने अपने लक्षणों को जांच में रखने में मदद करने के लिए कैसे खाया। (हमारे बाद दोहराएं: कोई और आहार नहीं। कभी-कभी, सीखें कि शुद्ध भोजन कैसे करें- शून्य वंचितता के साथ! -और पाउंड ड्रॉप बंद करें, आपका मेटाबोलिज्म बदलाव ।)

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राचाल गोर्जेस्टानी / अनप्लाश "मैंने डेयरी पर वापस कटौती की।"

"संधिशोथ गठिया से निदान होने से पहले, मैंने सीखा कि मैं लैक्टोज असहिष्णु था। अवसर पर धोखा देने के लिए, लेकिन मुझे एहसास हुआ कि जब मैंने डेयरी से साफ़ किया था तो मुझे नाटकीय रूप से कम दर्द भी था। मैंने डेयरी से वर्षों से पूरी तरह से बचना शुरू किया, लेकिन मैंने हाल ही में अपनी संवेदनशीलता के बारे में और अधिक सीखा है और मेरे प्रतिबंधों को थोड़ा कम कर दिया है। ( नियमित रूप से कम वसा और स्किम दूध अभी भी सीमा से बाहर है।)

मैं भी ग्लूकन से दूर रहता हूं और जब भी संभव हो, स्वच्छ, पूरे, कार्बनिक खाद्य पदार्थों को खाता हूं क्योंकि प्रोसेस किए गए खाद्य पदार्थों में आपको जो कुछ मिल रहा है उस पर टैब रखना मुश्किल होता है। मैं अपनी आदतें आराम करता हूं, मुझे खुजली होती है, बुखार महसूस होती है, और दर्द होता है। लेकिन मैं तुरंत साफ खाने के लिए वापस जाता हूं, और लक्षण ओएमएस चले जाओ। "
-क्रोलिन हैरिंगटन, 55, पिट्सफोर्ड, एनवाई

राचाल गोर्जेस्टानी / अनप्लाश" मैंने अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए 'ऑटोम्यून्यून प्रोटोकॉल' को अनुकूलित किया। "

" आरए दर्द और कमी के दो साल बाद मेरी दाहिनी बांह में गतिशीलता के बारे में, मुझे ऑटोम्यून प्रोटोकॉल के बारे में पता चला। एक पालेओ-आधारित आहार, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को शांत करने, सूजन को कम करने और आंत में उपचार को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। मैं पहले से ही ग्लूटेन- डेयरी-, सोया-, और हाइपोथायरायडिज्म और अन्य स्वास्थ्य कारणों के लिए अंडा मुक्त था, लेकिन एआईपी सभी अनाज, राक्षसों, नट्स और बीजों को भी समाप्त कर देता है। (सोचो कि आपका थायराइड अजीब है? यहां 16 संकेत दिए जा सकते हैं।)

आपकी व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करने के लिए एआईपी को ट्वीक करना महत्वपूर्ण है, हालांकि। एलर्जी परीक्षण करने और कुछ परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से जाने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि मैं एआईपी, विशेष रूप से नारियल और नींबू के फल पर अपने कुछ स्टेपल के प्रति संवेदनशील था, इसलिए मैंने उनको हटा दिया। फ्लिपसाइड पर, मैं पागल, बीज और चॉकलेट पुन: पेश करने में सक्षम था। (हाँ!) बहुत से लोगों को यह एहसास नहीं है कि एआईपी अपने सख्त रूप में हमेशा के लिए नहीं है। एक बार जब आपके सिस्टम ने कुछ शांत कर दिया है, तो आप आदर्श रूप से पहचान सकते हैं कि आप कौन से खाद्य पदार्थों को सहन कर सकते हैं।

मैंने इस तरह से खाना खाया है- ज्यादातर स्थानीय, चराई वाली मांस और थोड़ा फल, साथ ही कभी-कभी नट, बीज, और चॉकलेट- और कभी-कभी अलेव को छोड़कर, दवा के बिना मेरे आरए को नियंत्रित करने में कामयाब रहा है। "
-मेरेथ हटर कैमरो, 47, डिंगमैन फेरी, पीए

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स्कॉट वेबब / अनप्लाश "मैंने कोलेजन और सिलिका के साथ प्रयोग किया।"

"मुझे रूमेटोइड गठिया है उम्र 10। अब मैं 33 वर्ष का हूं, इसलिए मेरे पास विभिन्न आहार दृष्टिकोणों का परीक्षण करने के लिए काफी समय है। पैटर्न को आज़माने और नोटिस करने के लिए मैं एक ऐप में क्या खा रहा हूं और लक्षणों को ट्रैक करता हूं। अभी, मैं प्रोटीन और स्वस्थ वसा में उच्च आहार की कोशिश कर रहा हूं, और मैं विरोधी भड़काऊ वस्तुओं (जैसे अदरक हल्दी चाय) को शामिल करता हूं। मैं भी ग्लूकन से बचता हूं, क्योंकि मेरे पास सेलेक रोग भी है।

हाल ही में, मैंने सिलिका (जैसे केला, खीरे, किशमिश, और जई) के साथ-साथ कोलेजन-बूस्टिंग खाद्य पदार्थों (जैसे अनदेखी हड्डी शोरबा) में उच्च भोजन का उपभोग करना शुरू कर दिया है , लाल और गहरे हरी सब्जियां, मछली, सफेद चाय, मुसब्बर पानी, और जामुन)। कोलेजन और सिलिका दोनों को हड्डियों और जोड़ों के लिए जीवन शक्ति, लोच और ताकत बहाल करने का आरोप है, और वे थोड़ा सा मदद कर रहे हैं। मेरे लिए, इसमें से कोई भी 'जादू इलाज' नहीं है, और मैं अभी भी दवा लेता हूं। "
-एशले बॉयनेस-शक, 33, पिट्सबर्ग

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खाने वाले सामूहिक / अनप्लाश "मैंने सूजन खाद्य पदार्थों को काट दिया।"

" महीनों के दर्द के बाद जो इतना बुरा था, मैं मुश्किल से चल सकता था, एक रक्त परीक्षण ने पुष्टि की कि मेरे पास आरए था। मुझे पूर्वनिर्धारित किया गया था- और तीन दिनों के भीतर मैं लगभग दर्द रहित था। मैं बहुत आभारी था, लेकिन मुझे पता था कि यह नहीं था दीर्घकालिक समाधान: इससे मुझे बहुत अधिक वजन मिल गया, मेरा चेहरा फूला हुआ था, और मैंने मूड स्विंग के बारे में सुना होगा जो इस स्टेरॉयड लंबी अवधि को लेने से हो सकता है।

मेरे न्यूरोपैथ ने मुझे बताया कि लस, डेयरी , और परिष्कृत शर्करा मुख्य अपराधी हैं जो सूजन का कारण बनते हैं, इसलिए मैंने उन्हें अपने आहार से एक-एक करके हटा दिया। प्रारंभ में, यह कोई फर्क नहीं पड़ता। उस समय मैं मेथोट्रैक्सेट ले रहा था, जिसने मुझे उल्टी छोड़ दी, और मैं था खुद को पूर्वनिर्धारित कर दिया, इसलिए दर्द वापस आ रहा था। मुझे याद है, 'अगर मैं दर्द में होने वाला हूं, तो भी मैं सैंडविच खा सकता हूं।' एक हफ्ते बाद, मैं इतनी बीमार हो गई कि मैं ईआर में समाप्त हुआ।

मैंने फिर से ग्लूकन, डेयरी और चीनी को खत्म करने का फैसला किया और एक नई दवा शुरू की, एनब्रेल, जिसे मैं आज भी लेता हूं। मेरी इच्छा है कि अंत हो, लेकिन कुछ महीने बाद, मैंने सोचना शुरू कर दिया, 'हो सकता है कि एनब्रेल दर्द को संबोधित कर रहा है, आहार नहीं।' तो मैं अपनी पुरानी खाने की आदतों में वापस गया, और जल्द ही मुझे फिर से पूर्वनिर्धार की आवश्यकता थी।

तब से, मैंने अपने आराम वाले खाद्य पदार्थों को ग्लूटेन-फ्री, डेयरी-मुक्त दाया चेज़ी मैक जैसी चीज़ों के साथ बदल दिया है। पॉपकॉर्न और सुशी खाएं। शुक्रिया आलू में ग्लूकन नहीं है- मैं फ्रेंच फ्राइज़ खा सकता हूं!

मेरा आहार बदलना मेरे जीवन के सबसे कठिन अनुभवों में से एक रहा है, और मैं सही नहीं रहा हूं। कभी-कभी मैं कहता हूं, 'वन पिज्जा का टुकड़ा चोट नहीं पहुंचाएगा। ' लेकिन यह लगभग तुरंत करता है। "
-इरिन हैगगन, 3 9, नॉर्विच, सीटी

वेबविला / अनप्लाश" वजन घटाना महत्वपूर्ण था। "

" मैंने अपने आहार को विशेष रूप से मेरे आरए के इलाज के लिए नहीं बदला; मैं वजन कम करने के लिए एक कम कार्ब, उच्च प्रोटीन, विरोधी भड़काऊ आहार पर चला गया। मैं हमेशा थोड़ा वजन से संघर्ष करता था, लेकिन जब मुझे आरए के साथ निदान किया गया था, तो मुझे prednisone की एक उच्च खुराक निर्धारित किया गया था और वजन कम किया गया था बहुत जल्दी। मेरे डॉक्टरों ने कहा कि दवा लेने से रोकने के बाद प्रीनिनिस से संबंधित वजन आ जाएगा, लेकिन ऐसा नहीं हुआ। आरए से जुड़े संयुक्त दर्द के साथ, मुझे पता था कि मुझे कुछ पाउंड बहाल करना था और मेरे जोड़ों पर दबाव कम करना पड़ा

मैंने एक चिकित्सकीय पर्यवेक्षित कार्यक्रम का पालन किया जिसने 'वास्तविक' खाद्य पदार्थों और सीमित चीनी और कार्बोहाइड्रेट पर जोर दिया। मैंने 5 महीने में 50 पाउंड खो दिए, इसके बाद 20 और अधिक समय लगे, जो लंबे समय तक लगे। मैं हमेशा बहुत सक्रिय रहा हूं, इसलिए चलने के लिए मेरे लिए महत्वपूर्ण था। मैंने पिलेट्स उठाए और 5 से 6 मील की पैदल दूरी तय की, जिसने बीमारी के मानसिक और शारीरिक दोनों पक्षों में मदद की।

ए एक पूर्व शिकागोन है, मैं हमेशा पिज्जा के लिए अपने आहार में जगह बनाउंगा, लेकिन अधिक प्रोटीन और कम कार्बोस खाने के एक महीने के भीतर दर्द थोड़ा कम हो गया था। मेरे घुटने से दबाव प्राप्त करना मतलब था कि मैं और अधिक व्यायाम कर सकता था, जिसने सबकुछ मदद की। मैंने हाल ही में एमएस के लिए जागरूकता बढ़ाने के लिए 50 मील की दूरी तय की और 6 सप्ताह तक यूरोप गए। जब मुझे पहली बार निदान किया गया था, तो मैं कल्पना नहीं कर सका कि मैं उस आंदोलन की मात्रा में सक्षम हूं! "
-केरेन कोरर, 40, सैन डिएगो

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केसी ली / अनप्लाश "मैंने पारंपरिक कोलंबियाई आहार को गले लगा लिया।"

"बारह साल पहले, मेरे हाथों और कलाई में सूजन, उसके कंधे, घुटने और घुटने में दर्द के बाद, आरए का निदान और एक अन्य ऑटोम्यून्यून विकार, स्जोग्रेन सिंड्रोम। लगभग उसी समय, मैंने चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) के लिए बहुत सी जीआई गड़बड़ी का भी अनुभव किया। दवा आरए दर्द से मदद कर रही थी, लेकिन मैं ऐसे समाधान की उम्मीद कर रहा था जो मुझे अपने सभी लक्षणों का प्रबंधन करने में मदद करेगी।

तो लगभग दो साल पहले, मैंने अपनी कोलंबियाई जड़ें देखीं: मैंने अपना पश्चिमी आहार छोड़ दिया और घर को गले लगा लिया पूरे खाद्य पदार्थों और कम संरक्षक के साथ खाना बनाना। लाल मांस और चश्मे के दूध-जो प्रो-भड़काऊ हो सकते हैं-अब मेरे आहार का हिस्सा नहीं हैं, और मैं केवल सप्ताह में एक या दो बार कुक्कुट का उपभोग करता हूं। इसके बजाय, मछली, अंडे, और दालें प्रोटीन के मेरे मुख्य स्रोत हैं। (सुनिश्चित नहीं है कि दालें क्या हैं? इसे पढ़ें।) अन्य स्टेपल में फ्लेक्स और चिया के बीज, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, और लस मुक्त मुक्त अनाज शामिल हैं। मैं यकृत में सूजन के उच्च जोखिम के कारण विशेष रूप से मेथोट्रैक्सेट लेने के दौरान कई मसालों का उपयोग करता हूं और अल्कोहल से बचता हूं। मैंने डेयरी को पूरी तरह खत्म नहीं किया है, लेकिन मैं इसे सप्ताह में कुछ बार उपभोग करता हूं।

कभी-कभी, सख्त आहार का पालन करना मुश्किल होता है, भले ही मैं आहार विशेषज्ञ हूं! जब मुझे मदद की ज़रूरत है, तो मैं ऑनलाइन गठिया समर्थन समूहों की तलाश करता हूं जैसे क्रेकीजॉइंट्स, जिनके साथ मैं स्वयंसेवक हूं। एक ही मुद्दे से निपटने वाले लोगों का एक समुदाय होने से मुझे प्रेरित किया जाता है। "
-क्रिस्टीना मोंटोया, 34, टोरंटो

किरण लू / अनप्लाश" मैंने अपनी खाद्य संवेदनाओं का अध्ययन किया। "

" मुझे आरए में निदान किया गया 2003 और मेथोट्रैक्साईट और इम्यूनोस्प्रप्रेसेंट्स के कुछ संयोजन पर अगले 11 वर्षों बिताए। मैंने हर दिन एलेव भी लिया, फिर भी मुझे मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द था और मैं हमेशा थक गया था। मुझे कुछ करना पड़ा।

मैं एक कार्यात्मक चिकित्सा चिकित्सक से मिला जो ऑटोम्यून्यून रोगों को संबोधित करता है। उन्होंने कम विशिष्ट रक्त परीक्षणों को कमियों और अधिशेषों की तलाश करने का आदेश दिया कि कई पारंपरिक डॉक्टरों को संबोधित नहीं किया जाता है। परीक्षणों ने मुझे यह पहचानने में भी मदद की कि मैं कौन से खाद्य पदार्थ और पदार्थों से संवेदनशील हूं।

मैंने सीखा कि मेरे पास एड्रेनल और मैग्नीशियम की कमी थी, और मेरे शरीर ने लहसुन के लिए बहुत नकारात्मक प्रतिक्रिया व्यक्त की। चिकन, गोभी, ब्रसेल्स अंकुरित, सेम, और सार्डिन भी समस्याग्रस्त थे, क्योंकि मेरा शरीर इन खाद्य पदार्थों को विदेशी के रूप में समझता है और एक सूजन प्रतिक्रिया बनाता है-जो आरए दर्द का एक बड़ा हिस्सा है। इसलिए मैंने इन्हें एक ग्लूटेन-फ्री, पालेओ आहार और कुछ पूरक लेने के अलावा, हटा दिया। मैं सिर्फ 3 महीने में हूं, लेकिन मुझे वर्षों में यह अच्छा लगा नहीं है। गर्मी के बाद से मैं अपने सभी मेडों से दूर हूं, फिर भी मेरे पास पहले से कहीं ज्यादा सहनशीलता नहीं है और मांसपेशियों या जोड़ों में दर्द नहीं है! "
-फ्रेंस होर्निंग, 54, क्लिफ्टन, एनजे

ओशा की / अनप्लैश" मैंने शुरू करना शुरू किया प्रोबियोटिक। "

" गंभीर संयुक्त दर्द के 4 वर्षों के बाद, मुझे कई ऑटोम्यून्यून बीमारियों का निदान किया गया, उनमें से एक रूमेटोइड गठिया है। मैंने अगले 4 वर्षों में विभिन्न दवाओं की कोशिश की, लेकिन साइड इफेक्ट्स-जिसमें गंभीर न्यूरोपैथी, मतली, चक्कर आना और दस्त शामिल थे-कभी-कभी वास्तविक आरए लक्षणों से भी बदतर थे।

मैंने कुछ और करने का फैसला किया। मैं एक समग्र चिकित्सक को देखने गया, धीरे-धीरे सभी दवाओं को बंद कर दिया, और एक पालेओ आहार शुरू किया। (मुझे डेनियल वॉकर की पालेयो कुकबुक सभी अनाज के खिलाफ पसंद है।) मैंने एक प्रोबियोटिक भी शुरू कर दिया क्योंकि वैज्ञानिकों को आंत स्वास्थ्य के मुद्दों और ऑटोम्यून्यून विकारों को जोड़ने के सबूत मिल रहे हैं। इसके अलावा, मेरा आंत मेरे आहार में बदलाव से पहले सभी दवाओं से इतनी परेशान हो गया था कि इसे ठीक करने की जरूरत है।

अब मैं बहुत सारे मांस, मछली, veggies, और फल खाते हैं। मैं हल्दी के साथ पकाता हूं, जो सूजन के साथ मदद करता है, और मैं लहसुन और प्याज का भी उपयोग करता हूं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है। मैं कभी-कभी ऐसा कुछ खाता हूं जो पालेओ-अनुकूल नहीं है, लेकिन मेरा शरीर आमतौर पर दर्द और सूजन का जवाब देता है।

भोजन और खाना बनाने में बहुत समय लगता है, और मेरा किराने का बिल बढ़ गया है-लेकिन अब मेरे पास नहीं है एक बार चिकित्सा बिल मैं था। कुछ कठिन दिनों में, मुझे अभी भी थकान और दर्द का अनुभव होता है। लेकिन लक्षण सहनशील होते हैं, जब तक वे उपयोग करते थे तब तक नहीं टिकते हैं, और जितना बुरा था उतना बुरा नहीं है। "
-बेथ हिनोजोसा, 36, कॉर्पस क्रिस्टी, TX

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