मसाले कर सकते हैं ... क्या ?! | रोकथाम

आप जानते हैं कि सिलेंडर चावल और नूडल्स के अन्यथा सादे कटोरे पर चमत्कार कर सकता है। लेकिन क्या आपको कभी संदेह था कि यह एक औषधीय ओम्फ भी पैक कर सकता है?

यह एक तथ्य है, वैकल्पिक और पूरक चिकित्सा में प्रकाशित एक हालिया आलेख के अनुसार, जो पाया गया कि भारत जैसे मध्य पूर्वी देशों में लोग, पाकिस्तान, और मोरक्को पाचन विकार, चिंता, अनिद्रा, चक्कर आना, सिरदर्द, मूत्र पथ संक्रमण और अधिक के इलाज के लिए सफलतापूर्वक जड़ी बूटी का उपयोग करते हैं। (यूटीआई से पीड़ित? पता लगाएं कि जला कैसे खत्म करें।)

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निष्कर्ष पिछले शोध पर पिगबैक कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय, जिसने पाया कि डायोडसेनल नामक सिलेंडर में एक यौगिक वाणिज्यिक एंटीबायोटिक दवाओं की तुलना में साल्मोनेला बैक्टीरिया (आमतौर पर कच्चे मांस में पाया जाता है) को मारने में लगभग दोगुना प्रभावी होता है।

यह सब कुछ नहीं है। वैज्ञानिक अनुसंधान की कमी के बावजूद, धातुओं और विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए सिलेंटर व्यापक रूप से माना जाता है। "हालांकि कोई सबूत नहीं है कि धनिया के पत्ते में पहले से ही मानव शरीर में भारी धातुओं को हटाने की क्षमता है, कुछ पूर्ववर्ती सबूत हैं कि ... सीलेन्ट्रो पत्ता विषैले अवशोषण और जहरीले प्रभाव को कम कर सकता है," मुख्य अध्ययन लेखक कैथी अबास्कल, बीएस, जेडी कहते हैं , आरएच, वॉशिंगटन के वाशन में बॉटनिकल मेडिसिन अकादमी के कार्यकारी निदेशक। "[यह] बताता है कि बढ़ते प्रदूषण के कारण धनिया पर बल दिया जाना चाहिए।" (बाकी आश्वासन दिया है, जब आप डर्टी डोजन को डुबोते हैं तो साफ खाना आसान होता है।)

और सिलेंटर एकमात्र रसोई का मौसम नहीं है जो एक उपचार पंच पैक करता है। इन छह जड़ी बूटियों और मसालों पर भंडार करके:

अजमोद ताजा अजमोद के दो टेबल विटामिन के लिए आपकी दैनिक आवश्यकता का 150% से अधिक प्रदान कर सकते हैं, जो स्वस्थ रक्त और हड्डियों के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, जड़ी बूटी की गंध -बेटिंग क्लोरोफिल आपकी सांस को ताजा कर देगा-जो शयनकक्ष में चीजों को मसाला दे सकता है: प्राचीन ग्रीक वास्तव में अजमोद के रूप में अजमोद के रूप में इस्तेमाल करते थे। (अधिक सेक्सी आहार के लिए और क्या नहीं करते हैं, यह पता लगाएं कि आपका तरीका सेक्सियर कैसे खाएं।)

ओरेग्नो यदि आप अपने खाना पकाने में केवल एक जड़ीबूटी का उपयोग करते हैं, तो इसे अयस्कों बनाओ। यह शक्तिशाली जड़ी बूटी (जो कुछ शेफ वास्तव में बेहतर सूखे का स्वाद लेती है) औसतन, अन्य जड़ी बूटियों की तुलना में 20 गुना अधिक कैंसर से लड़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट तक होती है। यह फल के खिलाफ भी अपना खुद का रखता है: यूएसडीए शोध के अनुसार आरएस, 1 बड़ा चमचा ताजा अयस्कों में एक पूरे सेब की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता होती है। ग्राम के लिए ग्राम, जड़ी बूटी ब्लूबेरी की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि से दोगुना है।

रोज़मेरी रोज़मेरी यूनाइटेड किंगडम में नॉर्थम्ब्रिया यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन में कहा गया है कि रोज़मररी गति और सटीकता परीक्षणों पर आपके प्रदर्शन को भी बढ़ा सकती है। इसके अलावा, आर्कान्सा विश्वविद्यालय, आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी, और कान्सास स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया कि रोज़गार के साथ खाना पकाने के मांस को कैंसरजन्य यौगिकों को कम कर सकते हैं जो बारबेक्यू या ग्रिल की तरह उच्च गर्मी पर खाना पकाने के दौरान बनाते हैं।

Curcumin यह एंटीऑक्सीडेंट घटक हल्दी (अक्सर करी में उपयोग किया जाता है) एक पीला रंग देता है। शोध ने पहले से ही सुपर घटक को टाइप 2 मधुमेह और अल्जाइमर रोग के कम जोखिम से जोड़ा है- और पत्रिका गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी में एक अध्ययन से पता चलता है कि यह कोलन कैंसर से जुड़े ट्यूमर को रोकने में मदद कर सकता है।

अदरक न केवल रोकथाम के डिप्टी एडिटर सिओहान ओ'कोनोर मसाले द्वारा कसम खाता है, वास्तविक डेटा है जो दिखाता है कि अदरक पेट दर्द को शांत कर सकता है, परिसंचरण में सहायता कर सकता है, मतली को दबा सकता है, रक्तचाप कम कर सकता है, गठिया दर्द को रोक सकता है, यहां तक ​​कि अपने कैंसर के जोखिम को कम करें। इसके अलावा, हम इसे आसानी से प्राप्त नहीं कर सकते हैं! यह देखने के लिए इन 25 मनोरंजक डिटॉक्स स्माउथीज़ में से एक आज़माएं।

दालचीनी टाइप 2 मधुमेह के अध्ययन में, जर्मन शोधकर्ताओं ने पाया कि दालचीनी रक्त शर्करा को 10% तक कम कर सकती है, संभवतः क्योंकि दालचीनी सक्रिय यौगिकों में यौगिकों को सक्रिय करता है कि इंसुलिन रिसेप्टर्स को उत्तेजित करें। मीठे मसाले को कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के निम्न स्तरों में मदद करने के लिए दिखाया गया है, रक्त वसा जो मधुमेह के जोखिम में योगदान दे सकते हैं। (बीमारी को रोकने के अन्य तरीकों की तलाश में? हमारे अभियान में मधुमेह से बाहर निकलने के लिए हमसे जुड़ें।)

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