वसंत के स्वस्थ स्वैप | रोकथाम

विविधता न केवल आपके आहार को ताजा रखती है-यह आपको पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला देकर स्वस्थ रखने में भी मदद कर सकती है। और वर्ष के इस समय किसानों के बाजारों में आने वाले हिरणों का बकाया कुछ नए लोगों के लिए आपके प्रयास किए गए और सच्चे स्वस्थ खाद्य पदार्थों में व्यापार करने का एक अच्छा समय बनाता है। जोड़ा गया बोनस: "बस उठाया गया" उपज बीमारी से लड़ने वाले विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट से भरा हुआ है, साथ ही यह आमतौर पर कम लागत और स्वाद के साथ विस्फोट होता है।

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यदि आपको ऑरुगुला पसंद है, तो पानी की कोशिश करें। यह मसालेदार हरा हड्डी के निर्माण विटामिन के में समृद्ध है और सलाद के लिए थोड़ा सा किक जोड़ता है।

यदि आपको ब्रोकोली पसंद है, तो ब्रोकोली राबे आज़माएं। अधिक लोहे और कैल्शियम के साथ, यह कड़वा हरा लहसुन, तेल और लाल मिर्च के गुच्छे के साथ एक परिपूर्ण पक्ष बनाता है।

यदि आपको लहसुन पसंद है, तो लहसुन के टुकड़ों को आजमाएं। लहसुन के पौधे के ये हरे रंग के उपजी स्वादिष्ट हैं हलचल-फ्राइज़, सूप, और पेस्टो में और अपने भोजन में विटामिन सी जोड़ें।

यदि आपको शिशु पालक पसंद है, तो बच्चे बोक कोयले की कोशिश करें। नियमित बोक चॉय से हल्का, यह हलचल-तैयार तैयार वेजी एक हो सकता है शक्तिशाली कैंसर सेनानी। इसे पूरे भाप और तिल के तेल और बीज के साथ बूंदा बांदी।

यदि आप प्याज पसंद करते हैं, तो स्कैलियंस आज़माएं। संक्रमण में अमीर-एलिसिन को रोकने से, वे स्वाद जोड़ने के लिए एक आसान तरीका हैं- दृष्टि-सुरक्षा वाले ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन- सूप, बेक्ड आलू, और सलाद के लिए।

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