अध्ययन: वयस्कों ने रस में चीनी की मात्रा को 550% तक कम से कम अनुमानित किया रोकथाम

दावा: फलों का रस आहार saboteur हो सकता है जो आपको वापस पकड़ रहा है। इसका कारण यह है कि, यदि आप अधिकतर लोगों की तरह हैं, तो आप चीनी और चीनी की कमर-विस्तारित कैलोरी की मात्रा को गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत तरीके से गलत समझते हैं। शोध:

सर्वेक्षण किए गए 2,000 से अधिक लोगों को सॉफ्ट ड्रिंक, फलों का रस और फलों की चिकनी चीजों की चीनी सामग्री का अनुमान लगाने के लिए कहा गया था। अध्ययन के आंकड़ों से पता चलता है कि जब फलों के रस और चिकनी चीजें आती हैं, तो औसत उत्तरदाता ने पेय पदार्थों की चीनी सामग्री को 48% तक कम करके आंका। इस क्षेत्र को खाली रखें अपना ईमेल पता दर्ज करें

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सबसे बड़ी त्रुटियां तब हुईं जब लोगों ने अनार के रस में चीनी की मात्रा का अनुमान लगाया: औसत व्यक्ति अनुमानित 3.5 औंस प्रति चीनी के 5 चम्मच। हकीकत में, अनार का रस हर तरल औंस में लगभग 1 चम्मच चीनी पैक करता है, अध्ययन लेखकों का कहना है- जिसका अर्थ है कि लोग 550% से अनुमान लगाते हैं। ऐप्पल के रस और सोडा में लगभग समान चीनी और कैलोरी मात्रा होती है- 8.5 औंस प्रति लगभग 5.5 चम्मच। अध्ययन के आंकड़ों से पता चलता है कि नारंगी का रस इसी तरह चीनी-भारी है।

इसका क्या अर्थ है:

"शुगर चीनी है चाहे वह गांठों में या फलों में आता है," अध्ययन के लेखक नवेद सत्तार कहते हैं, पीएचडी, चयापचय के प्रोफेसर ब्रिटेन में ग्लासगो विश्वविद्यालय में दवा। वह कहता है कि यह नहीं है कि फलों का रस आपके लिए बुरा है; समस्या यह है कि लोग फलों के रस का उपभोग कैसे करते हैं। जबकि एक पूरे नारंगी में लगभग 45 कैलोरी होती है, जबकि 120 कैलोरी में केवल 8.5 औंस ओजे पैक होते हैं। और पूरे नारंगी खाने के दौरान चबाने-एक क्रिया जो आपके मस्तिष्क को संकेत देती है कि आपको पूर्ण निगलने वाला तरल महसूस करना चाहिए, इतना तेज़ और सहज है कि आपके मस्तिष्क को यह नहीं पता कि आपका शरीर बहुत सी कैलोरी खा रहा है, डॉ सत्तार कहते हैं। उनके अध्ययन में पाया गया कि लगभग 25% लोगों की कैलोरी फलों के रस और सोडा जैसे चीनी-मीठे पेय पदार्थों से आती है। और क्योंकि आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या तर्कसंगत रूप से आपके शरीर के वजन में सबसे बड़ा योगदानकर्ता है, फलों के रस पर काटने से आप पतले रहने में मदद कर सकते हैं। डॉ। सतर कहते हैं। नीचे की रेखा:

"आपको वास्तव में मिल गया है जब आप खरीदारी कर रहे हों तो एक चीनी जासूस बनें: लेबल को पढ़ें और -ose 'में समाप्त होने वाले शब्दों के लिए देखें, "99 रोकथाम के संपादकीय निदेशक ऐनी अलेक्जेंडर और चीनी स्मार्ट आहार । "और फलों के रस जैसे खाद्य पदार्थों के लिए, केवल स्वाद स्टेल्टर पानी के लिए एक स्पलैश का उपयोग करें। यहां तक ​​कि बेहतर फल का आनंद लें!" सिर्फ इसलिए कि यह स्वस्थ दिखता है इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपको वसा नहीं बना रहा है, डॉ सत्तार कहते हैं। रोकथाम से अधिक:

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