सुपर-स्टफड आलू | रोकथाम

खाएं, स्लिम डाउन वार्षिक व्यंजनों 2003

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  • 4 रूसेट आलू
  • 1 बड़ा चमचा unbleached सभी उद्देश्य आटा
  • 1/8 चम्मच जमीन जायफल
  • पिंच + ¼ चम्मच नमक
  • 1 2/3 कप 1 प्रतिशत दूध
  • 1 कप (4 औंस) कम वसा वाले चेडर पनीर
  • 1 पैकेज (10 औंस) जमे हुए कटा हुआ ब्रोकोली, thawed
  • 3 स्ट्रिप्स टर्की बेकन, कटा हुआ और कुरकुरा तक पकाया

[साइडबार]

1 ओवन को 425 डिग्री फेरनहाइट तक गरम करें।

2. आलू को एक कांटा के साथ कई बार पियर्स करें। 1 घंटे के लिए ओवन और सेंकना में रखें, या एक कांटे से छेड़छाड़ के दौरान निविदा तक रखें। ओवन को हटा दें और छोड़ दें।

3. इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, आटा, जायफल, और नमक की चुटकी को मिलाएं। आटा घुलने तक दूध के 1 कप में धीरे-धीरे फुसफुसाएं। 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर, या मोटाई तक, stirring, कुक। गर्मी से निकालें। चिकनी तक पनीर में हिलाओ। एक तरफ सेट करें।

4. आलू को एक ओवन मिट के साथ पकड़े हुए, आधे लंबाई में कटौती करें। एक कटोरे में मांस को स्कूप करें, एक ¼ "खोल छोड़ दें। गोले को एक बेकिंग शीट पर रखें। मांस को आलू के माशर के साथ मैश करें।

5. शेष 2/3 कप दूध में डालें और 1 / 4 चम्मच नमक चिकनी होने तक। आलू के मिश्रण को गोले में मिलाएं। ब्रोकोली, बेकन और पनीर सॉस के साथ शीर्ष। 10 मिनट के लिए सेंकना, या गर्म होने तक।

8 सर्विंग्स बनाता है

प्रति सेवा: 166 कैल, 11 जी प्रो, 31 जी कार्ब, 2 जी वसा, 10 मिलीग्राम चोल, 230 मिलीग्राम सोडियम, 4 जी फाइबर

आहार एक्सचेंज: 0 दूध, ½ सब्जी, 0 फल, 1½ रोटी, ½ मांस, ½ वसा

यह और खाओ, स्लिम डाउन वार्षिक व्यंजनों 2003 में सब कुछ व्यंजनों को सबमिशन से रोकथाम पकाने की विधि स्वीपस्टेक्स में आया।

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